刚从锅里捞起的糖糕表皮金黄酥脆，散发着诱人的香甜，泛起微微油光，一口咬下，又是“滋啦”一声脆响，热烈的油香与清新的甜香在一块小小的糖糕上和谐共处，酥脆的外皮和柔韧的内里在口腔内交融，每一口都是一次美妙的味觉之旅。

当然，要想糖糕好吃，制作过程相当重要。“糕二代”陈勇从父辈手中接下这间开了20多年的糖糕小店，也接过了甜蜜传播的“接力棒”。“糖糕是我们家的招牌，原料其实很简单，只要把白糖、红糖、面粉加水调匀就好，但是比例很重要，白糖要比红糖多些，吃起来就不腻。”别看陈勇说得轻松，要想糖糕香而不腻，他们在配方研究上一定下了不小的功夫。

认真，是所有美食最好的调味料，糖糕也是一样，严谨的配方、认真的态度，让陈勇的糖糕成了远近顾客的心头好。“一镇一味”活动开始后，糖糕的名声传得更远，在余姚、在宁波，也有了不少忠实粉丝，一对60多岁、家住杭州湾的老夫妻，专程来到店里，买上一些糖糕解解馋。

生意渐渐变好，除了线下购买，糖糕还开通了线上邮寄服务，上海、杭州也逐渐包括在了糖糕的粉丝圈内。不仅如此，陈勇的福建老乡也有不少闻讯而来，尝一口老乡做的美味。

看到自己的糖糕卖到了更远的地方，陈勇不无感慨地说道：“我来到慈溪这么多年，这家糖糕店让我和慈溪的羁绊越来越深，感受到了慈溪的热情和温暖。今后我还要好好做糖糕，让大家吃得满意、吃得开心。”

编辑：范田圆

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