慈溪市场监督管理 0.18万
2025-10-24 14:41 发表于浙江
为进一步加强和规范餐饮食品安全监管,消除餐饮食品安全风险隐患,慈溪市市场监管局随机抽查逍林镇、胜山镇餐饮服务经营者的“净厨”情况。让我们一起来看看这些餐饮店的后厨怎么样吧!

红榜

1
上海星巴克咖啡经营有限公司慈溪逍里大厦店

经营地址:浙江省慈溪市逍林镇新横路638号




1、证照齐全并公示

2、相关台账齐全

3、冰箱内食品摆放整齐

4、食品仓库食品摆放整齐

5、洗消间干净整洁,消毒柜正常使用

2
上海必胜客有限公司慈溪逍里大厦店

经营地址:浙江省宁波市慈溪市逍林镇新横路656、658号(逍里大厦商务楼)一层




1、证照齐全并公示

2、相关进货台账齐全

3、冰箱食品摆放整齐并张贴标签

4、消毒柜正常使用

5、员工着装整齐,操作台干净整洁

3
慈溪市胜山彦彦儿饮品店

经营地址:浙江省宁波市慈溪市胜山镇胜山头村马潭南路162号




1、证照齐全并公示

2、冰柜物品摆放有序整洁

3、操作区物品摆放有序,干净整洁

4、规范使用外卖封签

5、商品明码标价

4
慈溪市胜山张亮麻辣烫店

经营地址:浙江省慈溪市胜山镇胜山头村马潭南路120、122号




1、证照齐全并公示

2、冰箱摆放有序

3、操作区干净整洁

4、店内环境干净整洁

5、明厨亮灶正常在线


黑榜

1
慈溪市秀静然小吃


经营地址:浙江省宁波市慈溪市逍林镇破山村周塘东街328号
处置措施:责令改正,给予警告
1、冰箱内物品杂乱
整改前 整改后


2、油烟机油渍较多
整改前 整改后


3、灶台脏乱
整改前 整改后


4、垃圾桶未加盖
整改前 整改后


2
慈溪市茂君小吃店


经营地址:浙江省慈溪市逍林镇宏跃村林西路215-1号
处置措施:责令改正,给予警告
1、操作台脏乱
整改前 整改后


2、冰箱内食品混乱、裸露放置
整改前 整改后


3、杂物堆放混乱
整改前 整改后


3
慈溪市胜山红国小吃店


经营地址:浙江省宁波市慈溪市胜山镇工业大道550号
处置措施:责令改正,给予警告
1、冰柜脏乱
整改前 整改后


2、货架摆放杂乱
整改前 整改后


3、油烟机油渍较多
整改前 整改后


此次共随机抽取餐饮服务经营单位7家开展实地检查,要表扬的4家,要批评的3家。希望红榜表扬的单位继续保持,黑榜的单位要提高意识,规范经营。
希望更多的餐饮服务经营单位能向红榜单位学习,自查自纠,全面清扫,打造干净整洁的后厨环境,养成“净厨”习惯。
市场监管部门还将继续开展餐饮服务经营单位“净厨”情况的监督检查,依法查处相关违规违法行为,切实保障广大市民“舌尖上的安全”。
来源:餐饮科、逍林所、胜山所
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