慈溪市场监督管理 0.15万
2025-09-17 09:52 发表于浙江
为进一步加强和规范餐饮食品安全监管，消除餐饮食品安全风险隐患，慈溪市市场监管局随机抽查掌起镇、长河镇餐饮服务经营者的“净厨”情况。让我们一起来看看这些餐饮店的后厨怎么样吧！
红榜
1
慈溪市绮燕饮品店（个体工商户）
经营地址：浙江省宁波市慈溪市掌起镇慈掌路390弄8、16、20号（七彩商业广场）
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、阳光厨房正常运行
3、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
4、冰箱内食材分类摆放整齐有序，做到先进先出
5、安装有净水装置，滤芯定期更换
6、茶汤粘贴标签注明效期
2
慈溪掌起翔予奶茶店（个体工商户）
经营地址：浙江省宁波市慈溪市掌起镇陈家村镇横街579-581号一楼
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、阳光厨房正常运行
3、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
4、安装有净水装置，滤芯定期更换
5、冰箱内食材分类摆放整齐有序，做到先进先出
6、茶汤粘贴标签注明效期
3
慈溪市苗风奶茶店（个体工商户）
经营地址：浙江省宁波市慈溪市长河镇戴家北路95号
1、原料摆放整齐
2、营业执照规范公示
3、阳光厨房正常运行
4、半成品原料贴有标签
5、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
6、安装有净水装置，滤芯定期更换
4
慈溪市长河赵春生餐饮店（个体工商户）
经营地址：浙江省宁波市慈溪市长河镇沧田村沧大公路130号
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、阳光厨房正常运行
3、从业人员规范佩戴口罩帽子
4、安装有净水装置，滤芯定期更换
5、冰箱内食材分类摆放整齐有序
黑榜
1
慈溪市掌起轻醇奶茶店
经营地址：浙江省宁波市慈溪市掌起镇掌起大街246号
处置措施：责令改正，给予警告
1、阳光厨房未正常运行
2、冰箱内食材未加盖覆膜密封保存
3、堆放个人生活物品，脏乱
4、食材着地摆放
2
慈溪市长河蒋二妹餐饮店（个体工商户）
经营地址：浙江省宁波市慈溪市长河镇宁丰村镇东路117号
处置措施：责令改正，给予警告
1、地面脏乱有油污，垃圾桶未加盖
2、米饭露天摆放，天气炎热未冷藏
3、烹饪区脏乱且调味料未加盖保存
3
慈溪市长河何记小吃店
经营地址：浙江省宁波市慈溪市长河镇宁丰村镇东路195号
处置措施：责令改正，给予警告
1、操作间油污且杂乱
2、烹饪区脏乱且调味料未加盖存放
3、食材沿路着地摆放
此次共随机抽取餐饮服务经营单位7家开展实地检查，要表扬的4家，要批评的3家。希望红榜表扬的单位继续保持，黑榜的单位立即改正，早日转红。
希望更多的餐饮服务经营单位能向红榜单位学习，自查自纠，全面清扫，打造干净整洁、个人清洁的后厨环境，养成“净厨”习惯。
市场监管部门还将继续开展餐饮服务经营单位“净厨”情况的监督检查，依法查处相关违规违法行为，切实保障广大市民“舌尖上的安全”。
来源：餐饮科、掌起所、长河所
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