慈溪市场监督管理 0.16万
2025-07-30 12:02 发表于浙江
正所谓 “靠山吃山,靠海吃海” ,作为沿海城市的宁波,海鲜是每一位宁波人钟爱的美食。为了更好地守护群众“舌尖上的安全”,市场监管局聚焦本地海鲜饭馆,对其后厨进行了“突击”,这些饭店的情况如何呢?让我们一起来看看吧!

红榜

1
慈溪市潮唐江海鲜餐厅

经营地址:浙江省宁波市慈溪市古塘街道孙塘北路1888幢




1、海鲜明码标价

2、工具摆放有序

3、仓库内调味品整齐有序摆放

4、冰箱内食材整齐摆放

5、后厨干净整洁

2
慈溪市峙山海鲜餐馆(普通合伙)保利店

经营地址:浙江省慈溪市宗汉街道三北西大街1555号




1、标准规范上墙

2、菜品明码标价

3、工作人员着装规范

4、后厨干净整洁

5、员工健康证上墙展示

3
慈溪市拾悦餐饮有限公司(渔福记)

经营地址:浙江省宁波市白沙路街道三北大街2085号一楼




1、餐桌文明卡

2、工作人员规范操作

3、公示牌规范上墙

4、明厨亮灶

5、人员健康证成册管理

4
云启潮聚(宁波)餐饮有限公司

经营地址:浙江省慈溪市白沙路街道新河坊2号楼




1、菜品明码标价

2、操作间干净整洁

3、公示牌规范上墙

4、冷菜间摆放有序,干净整洁


黑榜

1
慈溪市观海卫天鲜饭店(个体工商户)


经营地址:浙江省宁波市慈溪市观海卫镇育才路218号(尚南华庭)
处置措施:责令改正;给予警告
1、操作间卫生状况较差

2、垃圾桶未带盖

3、一人健康证过期

4、蒸箱未清洗

2
慈溪市海味餐饮管理有限公司


经营地址:浙江省慈溪市古塘街道新城大道北路697号
处置措施:责令改正;给予警告
1、冰箱食品摆放杂乱

2、餐盘着地摆放

3、从业人员着装不规范

3
慈溪市金绿苑饭店


经营地址:慈溪市浒山街道南二环中路390-394号一层
处置措施:责令改正;给予警告
1、冰箱积霜多,储存不规范

2、后厨窗户未安装纱窗

3、垃圾箱未加盖

4、消毒柜未使用

此次共随机抽取本地海鲜饭馆7家进行后厨检查,要表扬的4家,要批评的3家。希望红榜表扬的单位继续保持,黑榜的单位立即改正,早日转红。
食品安全是每一家餐饮服务单位的经营底线,市场监管部门还将继续加大对本地餐饮服务单位的监督检查,依法查处相关违法行为,让广大市民吃的开心,更吃的安心。
来源:餐饮科、白沙路所、古塘所、浒山所、观海卫所
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