慈溪市场监督管理 0.52万
2024-08-28 18:08 发表于浙江
慈溪餐饮红黑榜
第七十二期
夏季饮品专辑（坎墩篇）
炎炎夏日，点杯饮品消消暑是很多人的日常选择，为加强餐饮环节自制饮品食品安全监管，慈溪市市场监督管理局对从事自制饮品制售的奶茶店、饮品店等重点对象开展专项检查行动，关注现榨果蔬汁、五谷杂粮汁，自制奶茶、水果茶、冰淇淋、食用冰等重点品种，这些经营者的情况如何呢？有没有你常点的那家呢？我们一起来看看吧！
红 榜
01
慈溪市坎墩升程饮品店
经营地址：浙江省慈溪市坎墩街道人和路131号
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、防蝇防蚊设施齐全
3、安装有净水设备，滤芯定期更换
4、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
5、冰箱内食材分类摆放整齐有序，做到先进先出
6、小料加盖使用，并粘贴标签注明效期
7、阳光厨房正常运行，能覆盖整个操作区域
8、规范使用外卖封签
02
瑞幸咖啡（宁波）有限公司
坎墩第一分店
经营地址：浙江省慈溪市坎墩街道坎中村坎胜路758号
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、防蝇防蚊设施齐全
3、净水设备滤芯定期，记录齐全
4、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
5、冰箱内食材分类摆放整齐有序，做到先进先出
6、开封食品粘贴标签注明有效期
7、阳光厨房正常运行，能覆盖整个操作区域
8、规范使用外卖封签
03
慈溪市为金奶茶店
经营地址：浙江省宁波市慈溪市坎墩街道坎中村兴镇街861号
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、安装有净水设备，滤芯定期更换
3、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
4、工用具设置专用存放区
5、阳光厨房正常运行，能覆盖整个操作区域
6、规范使用外卖封签
04
慈溪市笑恩奶茶店
经营地址：浙江省慈溪市坎墩街道三四灶村坎胜路528号
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、冰箱内食材分类摆放整齐有序，做到先进先出
3、安装有净水设备，滤芯定期更换
4、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
5、开封食品粘贴标签注明有效期
6、阳光厨房正常运行，能覆盖整个操作区域
7、规范使用外卖封签
05
慈溪市顺子奶茶店
经营地址：慈溪市坎墩街道坎中村坎胜路758号
1、营业执照、从业人员健康证规范公示
2、防蝇防蚊设施齐全
3、各类工用具定置定位存放
4、从业人员规范佩戴口罩帽子，操作区域整洁有序
5、小料加盖使用，并粘贴标签注明效期
6、阳光厨房正常运行，能覆盖整个操作区域
7、规范使用外卖封签
黑 榜
01
慈溪市坎墩宣赞奶茶店
经营地址：浙江省慈溪市坎墩街道坎中村坎胜路763号
处置结果：责令改正，给予警告
1、未使用小料未及时加盖
2、灭蝇灯未及时定期清理
3、报损食材未及时处理
4、操作区域墙面破损未及时维修
来源：餐饮科、坎墩所
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