慈溪市场监督管理 1.18万热推
2024-01-29 17:06 发表于浙江
慈溪餐饮红黑榜
第六十五期
“探店打卡”新河坊网红店铺
新河坊开业已经有一段时间了，有不少网红店铺引得好多小伙伴“探店打卡”，你有去逛过吗？市场监管局结合网络餐饮食品安全与制止餐饮浪费相关要求，随机抽查新河坊网络餐饮服务经营者，这些经营者的情况如何呢？我们一起来看看吧！
红 榜
1
慈溪市智怡面馆
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊26号楼<1-1>室03011。
美团、饿了么平台店铺名称：和府捞面（新河坊·云泰PARK店）
上榜理由
1、 “阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、使用纸质菜单，明码标价。
2
慈溪市友来餐饮店
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊26号楼〈1-1〉室03008。
美团、饿了么平台店铺名称：湘当有饭剁椒鱼头（云泰新河坊店）
上榜理由
1、“阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、使用纸质菜单，明码标价。
3
宁波糖纸餐饮管理有限公司慈溪新河坊店
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊19号楼<1-1>室W01094。
美团、饿了么平台店铺名称：糖纸甜品（慈溪新河坊店）
上榜理由
1、 “阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、使用纸质菜单，明码标价。
4
宁波茵赫餐饮管理有限公司慈溪分公司
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊24号楼<1-7><1-8>室W01104。
美团、饿了么平台店铺名称：Manner Coffee(宁波慈溪云泰PARK店)
上榜理由
1、“阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、使用纸质菜单，明码标价。
5
浙江金拱门食品有限公司慈溪新河坊云泰餐厅
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊12号楼<1-33>室02号、<1-34>室02号、<1-35>室、<1-36>室、<1-37>室。
美团、饿了么平台店铺名称：麦当劳麦乐送（慈溪新河坊云泰店）
上榜理由
1、“阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、使用电子屏菜单，明码标价。
6
瑞幸咖啡（宁波）有限公司白沙路第七分店
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊18号楼<1-14><1-15>室W01072。
美团、饿了么平台店铺名称：瑞幸咖啡（慈溪新河坊店）
上榜理由
1、“阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、菜单公示，明码标价。
7
慈溪市塔狮汉堡店
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊9号楼<1-3>室1号。
美团、饿了么平台店铺名称：塔斯汀中国汉堡（慈溪新河坊店）
上榜理由
1、“阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、使用电子菜单上墙公示，明码标价。
8
慈溪市白沙路蜜思胡烘焙店
地址：浙江省慈溪市白沙路街道新河坊21号楼<1-9><1-10><1-11>室。
美团、饿了么平台店铺名称：missH cakes(慈溪新河坊店)
上榜理由
1、“阳光厨房”正常运行，能覆盖整个操作场所。
2、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品进货票据及相关合格证明文件。
3、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
4、能按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
5、外卖封签能够规范使用。
6、餐厅醒目位置处张贴“制止餐饮浪费”的宣传海报。
7、餐厅每张餐桌张贴餐桌文明提示卡。
8、菜单上墙，明码标价。
黑 榜
1
慈溪白沙路壹麦酥烘焙店
地址：浙江省宁波市慈溪市白沙路街道新河坊26号楼<1-1>室01032。
美团、饿了么平台店铺名称：壹麦酥糕点（新河坊店）
处理结果：责令改正，给予警告
上榜理由
1、该店使用的食品添加剂未做到专柜存放。
2、冰箱内食品生熟混放。
3、后厨操作区域物品杂乱堆放，垃圾桶未加盖，鸡蛋未清洗、食品原料未拆包进入食品操作区。
4、未按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品采购索证索票相关信息。
5、未按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
6、未按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
2
慈溪市白沙路好味客餐馆
地址：浙江省宁波市慈溪市白沙路街道新河坊26号楼B1009+B1031+B1032。
美团、饿了么平台店铺名称：快味侠·现炒快餐（新河坊店）
处理结果：责令改正，给予警告
上榜理由
1、冰箱内食材未分类存放，盒子未见加盖。
2、后厨烹饪区台上见盛放容器生熟未分，成品菜叠放。
3、未按要求在“浙江外卖在线”应用程序上传食品采购索证索票相关信息。
4、未按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传餐用具消毒情况。
5、未按要求在“浙江外卖在线”应用程序每日上传外卖封签使用情况。
此次共随机抽取网络餐饮服务经营单位10家开展线上、线下检查，要表扬的8家，要批评的2家。希望红榜表扬的单位继续保持，黑榜的单位立即改正，早日转红。
希望更多的网络餐饮服务经营单位能向红榜单位学习，主动建设“阳光厨房”，自觉规范使用外卖封签，提升食品安全管理水平。加强制止餐饮浪费宣传，引导消费者合理点餐，规范加工行为，不设最低消费，明码标价，主动接受社会监督，以自身行动带动整个行业拒绝餐饮浪费，营造“浪费可耻、节约为荣”的餐饮消费氛围。
市场监管部门还将继续加大对网络餐饮服务经营单位“阳光厨房”建设、“外卖封签”使用情况及制止餐饮浪费行为的监督检查，依法查处相关违法行为，切实保障广大市民“舌尖上的安全”。
来源：餐饮科、白沙路所
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